咖啡玉米膨化機(jī)可膨化,大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類(lèi)等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。是米通麥通初級(jí)加工的理想食品加工機(jī)械,也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單;操作方便;無(wú)鉛膨化;速度快;工作性能好,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良,口感更好,倍受消費(fèi)者的歡迎!
【膨化物料影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素】
(1)糊化:淀粉粒在適當(dāng)溫度下(60~80℃ ),在水中溶漲,分裂,形成均勻糊狀溶液的作用為糊化作用
。
只有充分糊化但又沒(méi)有解體的淀粉,膨化機(jī),分子間氫鏈大量斷開(kāi),充分吸水,為下一步老化時(shí)淀粉粒高度晶化包
住水分,米花糖膨化機(jī)哪家好,從而為造成可觀的膨化度奠定基礎(chǔ)。
(2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天變成不透明的淀粉。在老化過(guò)程中,糊化時(shí)吸收
的水分被包人淀粉的微晶結(jié)構(gòu),在高溫油炸時(shí),造成淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出,使淀粉組織膨脹,
形成多孔、疏松結(jié)構(gòu),達(dá)到膨化的目的。
(3)干燥: 產(chǎn)品中水分含量直接影響到產(chǎn)品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。
【香來(lái)爾擠壓膨化機(jī)】
大米、玉米、黑米擠壓成小米花形狀。
適用范圍 蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備 營(yíng)銷(xiāo) 特價(jià)
小米花擠壓造粒膨化機(jī)特點(diǎn):
1.普通大米、玉米做原料,氣流膨化機(jī),不用糯米優(yōu)質(zhì)大米
2.不用蒸煮,直接連續(xù)生產(chǎn)小米花,產(chǎn)量大70-80公斤/小時(shí)
3.米花的大小更換模頭,哪里有賣(mài)膨化機(jī),米花的長(zhǎng)短調(diào)節(jié)速度即可
4.生產(chǎn)基本無(wú)噪音
參數(shù):
型號(hào):XLR-JP60
外形尺寸:93*83*116CM
電機(jī)功率:12.1KW
設(shè)備凈重:247KG
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號(hào):XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等
武漢香來(lái)爾食品膨化機(jī)
種類(lèi) 膨化機(jī) 產(chǎn)品別名 米炮機(jī)
品牌 香來(lái)爾 型號(hào) XLR-MQP50
電壓 380/220(V) 功率 0.75(kw)
產(chǎn)品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320(mm)
凈重 480(kg) 包裝 木箱
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
我公司的大型氣流膨化機(jī)自2006年研制成功,很多大型食品生產(chǎn)廠家批量采購(gòu)并一直在使用。如采購(gòu)的有吉林先達(dá)食品有限公司,湖南長(zhǎng)沙文氏味味食品廠,湖南亞林、長(zhǎng)沙永旺食品,湖南相聚、長(zhǎng)沙三姐、長(zhǎng)沙玉蘭、長(zhǎng)沙健旺、齊齊哈爾瑞盛、不丟手、江蘇梁豐集團(tuán)、湖南老夫子、河南香貝爾、浙江上口心、利江、湖北吉利等等
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢(xún)...
觸屏版二維碼 |